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En esta entrada se explica cómo preparar una receta de merluzas con tortilla y mayonesa.

🕐 Tiempo de preparación: 30 minutos.

🍳 Electrodomésticos: sartén.

Ingredientes (3 personas)

Estos son los ingredientes que usaremos en la receta, pero se pueden cambiar, quitar y añadir al gusto.

• 500g de merluza en filetes o porciones.
• 6 Huevos.
• 1 Cebolla pequeña.
• 3 Sobres de 240ml de mayonesa.
• Aceite, sal y pimienta.

Preparación

1. Calentamos aceite en una sartén y cocinamos los filetes de merluza a la plancha durante 10-15 minutos, salpimentamos.
2. Mientras tanto, cortamos la cebolla y batimos los huevos.
3. Cuando la merluza esté lista, la retiramos y cocinamos la cebolla durante 5 minutos.
4. Una vez la cebolla esté transparente y comience a dorarse, añadimos los huevos batidos y salpimentamos, esperamos unos 10 minutos hasta que esté listo. Podemos darle forma de tortilla o ir removiendo para hacer revuelto.
5. Mientras tanto, pintamos las merluzas con mayonesa, opcionalmente se pueden añadir lonchas de queso.
6. Finalmente, repartimos el revuelto sobre las merluzas.

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Espero que te haya gustado la receta 😋.